意大利油菜「cima di rapa」和大蝦燴魷魚

🇮🇹 義大利區域首都博覽會第 2 冊 [普利亞]。

這次是義大利麵......這款義大利麵可以當套餐或單點享用😊。

Cima di rapa "和鮮蝦 orecchiette 配魷魚片。

義大利油菜籽「cima di rapa」也是普利亞（Puglia）的當地蔬菜🥦。

它是用 Orecchiette 做成的，Orecchiette 是一種形狀像耳垂的短麵條！這也是普利亞人熟悉的義大利麵 😀。

這道菜是享受普利亞地區風味的絕佳方式！

請慢用🍴。